Bolo de fubá de liquidificador

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Aparecida Nascimento

ingredientes

  • 1 copo de fubá
  • - 1 copo de óleo
  • - 1 copo de farinha de trigo
  • - 1 copo de leite
  • - 1 e 1/2 copo de açúcar
  • - 3 ovos
  • - 1 colher de sopa de fermento em pó
  • - 1 pitada de sal
  • Para untar
  • - Manteiga
  • - Fubá
  • Cobertura
  • - 50 g de coco ralado

modo de preparo

  • 1. Adicione todos os ingredientes, menos o fermento, no liquidificador e bata bem até ficar bem homogênea a massa
  • 2. Transfira a massa para uma vasilha e adicione agora o fermento em pó
  • 3. Mexa com a ajuda de uma colher
  • 4. Coloque a massa na forma untada com manteiga e fubá e leve ao forno pré-aquecido fogo baixo por 40 minutos mais ou menos
  • 5. Após pronto, desenforme e finalize com o coco ralado por cima
  • 6. Bom apetite

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