Batata à Francesa
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 15 minutos
enviada por: Matheus Santana
ingredientes
- - 750g de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas
- - 750g de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas
- - 4 colheres de sopa de margarina
- - Sal e pimenta a gosto
- - Noz-moscada
- - 1 xicara de chá de queijo parmesão ralado
- - 1/2 xicara de cha de queijo prato ralado
modo de preparo
- 1. Numa frigideira grande e funda, coloque as batatas, o leite e metade da margarina. cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até a batata absorver o leite e a margarina. tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- 2. Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºc).
- 3. Em um refratário untado com margarina, coloque a batata, alternando com metade dos queijos.
- 4. Espalhe pequenos pedaços de margarina por cima, polvilhe com o restante do queijo e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até a superfície ficar dourada.
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