Purê de batata especial

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Pâmela Rocha

ingredientes

  • - 1,5 Kg de batatas descascadas
  • - 4 colheres de sopa de manteiga
  • - 90 gramas de cream cheese
  • - 3 colheres de sopa de creme de leite
  • - Sal e pimenta
  • - 1 xícara de leite

modo de preparo

  • 1. Corte as batatas em pedaços médios e coloque-as em uma panela com água, cobrindo as batatas. adicione uma colher de chá de sal e espere ferver.
  • 2. Diminua o fogo e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos ou até que as batatas fiquem macias. despeje as batatas em uma peneira para escorrer a água. em seguida esprema-as.
  • 3. Em seguida, aqueça o leite em fogo baixo e misture a manteiga, o cream cheese, o creme de leite, o sal e a pimenta. quando estiver bem misturado, adicione o leite morno lentamente.
  • 4. Por fim, sirva quente.
  • Informações adicionais:
  • A manteiga tem que esta em temperatura ambiente.

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