Quiche de espinafre

rendimento: 7 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Lidiane Rodrigues

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ingredientes

  • 1,5 xícaras de chá de grão de bico cozido
  • - 2 colheres de sopa de azeite
  • - 1 colher de chá de sal
  • Recheio
  • - 2 ovos
  • - 1/2 xícara de chá de palmito
  • - 1 xícara de espinafre
  • - 1 xícara de ricota
  • - 200 gramas de queijo parmesão
  • - sal a gosto

modo de preparo

  • Massa
  • 1. Bata todos ingredientes no liquidificador ou mixer.
  • 2. Coloque a metade da massa na forma untada com óleo e farinha .
  • Recheio
  • 3. Corte todos os ingredientes do recheio bem pequeno ou bata no liquidificador, coloque por cima da massa e cubra o recheio com o restante da massa.
  • 4. Asse apx: por 30 min á 180 graus.

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