Almôndegas de Abobrinha (vegano)
rendimento: 3 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Priscila Rodrigues
ingredientes
- - 2 abobrinhas grandes
- - Aveia em flocos (aveia fina)
- - 2 colheres de sopa de azeite
- - 1 cebola pequena
- - Sal a gosto
- - Alho picado a gosto
modo de preparo
- 1. Cozinhe a abobrinha já cortada em rodelas até que ela fique bem macias (cozinhando em rodelas elas ficam prontas mais rápido)
- 2. Quando estiverem bem macias tire da água e amasse a abobrinha com um garfo até que fique como um purê;
- 3. Com o purê faça uma bola na mão e aperte para que saia o excesso de água;
- 4. Reserve a abobrinha.
- 5. Deixe a cebola picada bem miudinha;
- 6. Misture o purê de abobrinha com a cebola, sal, alho e azeite.
- 7. Quando estiver tudo misturado acrescente aos poucos a aveia até que a massa fique consistente (mesmo estando consistente a massa ainda vai estar grudando na mão)
- 8. Faça as bolinhas de almôndega do tamanho que quiser;
- 9. Frite em óleo quente até dourar, ou coloque as bolinhas no forno para assar em forno médio até que as bolinhas fiquem douradas.
mais receitas recomendadas para voce
mais receitas
Você pode encontrar mais receitas de Prato Principal aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:
Esta receita foi enviada por
através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de
preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário
de atendimento específico.