Suflê de Queijo

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Hirina Cristina

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ingredientes

  • - 3 unidades de ovo
  • - 1 colher (sopa) de manteiga
  • - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • - 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • - tempero completo a gosto
  • - sal a gosto
  • - pimenta-do-reino branca a gosto
  • - 1 lata de creme de leite

modo de preparo

  • 1. Bata as claras em neve,acrescente as gemas e bata mais um pouco.
  • 2. Em seguida adicione a manteiga,a farinha de trigo, queijo ralado e os temperos.
  • 3. Por fim o creme de leite.
  • 4. Coloque num refratário untado com margarina e asse até ficar dourado.

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