Fettuccine Alfredo original: Uma explosão de cremosidade e sabor!

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

ingredientes

  • - 500g de fettuccine
  • - 100g de manteiga sem sal
  • - 1 xícara de creme de leite fresco
  • - 1 e 1/2 xícara de queijo parmesão ralado na hora
  • - Sal a gosto
  • - Pimenta-do-reino a gosto
  • - Salsinha fresca picada para finalizar

modo de preparo

  • 1. Cozinhe o fettuccine em bastante água fervente com sal até ficar al dente, mexendo de vez em quando para não grudar
  • 2. enquanto o fettuccine cozinha, aqueça uma panela grande em fogo baixo e derreta a manteiga sem sal para começar a base do molho alfredo
  • 3. adicione o creme de leite fresco à manteiga derretida e mexa devagar, aquecendo até começar a borbulhar levemente, sem deixar ferver
  • 4. incorpore o queijo parmesão ralado aos poucos, mexendo sempre para o molho ganhar cremosidade e o queijo derreter completamente
  • 5. tempere o molho com sal e pimenta-do-reino a gosto, mexendo para equilibrar os sabores e garantir aquele toque clássico
  • 6. assim que o fettuccine estiver cozido, escorra bem a água e despeje o macarrão na panela com o molho alfredo, misturando tudo cuidadosamente para que o molho envolva toda a massa
  • 7. finalize o prato com salsinha fresca picada por cima para dar cor e um toque de frescor
  • 8. sirva o fettuccine alfredo ainda bem quente, com mais queijo parmesão ralado por cima para realçar o sabor

mais receitas recomendadas para voce

Pudim de bolacha
Pudim de bolacha
12 porções
90 Minutos
Abacates Recheados e Assados
Abacates Recheados e Assados
3 porções
20 Minutos
Franuí de Travessa
Franuí de Travessa
12 porções
60 Minutos
Leite condensado diet
Leite condensado diet
1 porções
5 Minutos
Macarrão escondido
Macarrão escondido
12 porções
30 Minutos
Empadinhas de 3 Ingredientes
Empadinhas de 3 Ingredientes
20 porções
40 Minutos
Pasta de alho para torradas
Pasta de alho para torradas
1 porções
5 Minutos
Mil Folhas com Caramelo Salgado Francês
Mil Folhas com Caramelo Salgado Francês
8 porções
75 Minutos
Milkshake de ovomaltine
Milkshake de ovomaltine
2 porções
5 Minutos
pão de queijo gigante
pão de queijo gigante
15 porções
45 Minutos

Fettuccine Alfredo original: Uma explosão de cremosidade e sabor!

O Fettuccine Alfredo original é uma explosão de cremosidade e sabor! Feito com uma combinação irresistível de manteiga e parmesão, essa receita clássica italiana é perfeita para quem adora uma refeição rápida e sofisticada. O molho envolve a massa de maneira única, garantindo uma experiência culinária inesquecível, ideal para impressionar em qualquer ocasião.

Esta receita foi enviada por
Ana Maria Brogui através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.