Kafta no Espeto

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Luiz Luiz

ingredientes

  • - 500 gr de patinho moído(s)
  • - 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • - 1 dente(s) de alho amassado(s)
  • - Quanto baste de sal
  • - Quanto baste de pimenta síria
  • - Quanto baste de salsinha picada(s)

modo de preparo

  • 1. Tempere a carne moída com todos os temperos, se tiver máquina de moer, moa a carne novamente, se não, não tem muita importância.
  • 2. Para enrolar há dois métodos, ambos dão certo: 1) faça salsichas com a massa de carne e enfie em palitos de madeira para churrasquinho, ou 2) pegue porções de carne e vá formando os rolinhos em volta dos palitos.
  • 3. Asse as kaftas em chapa ou churrasqueira.
  • 4. Sirva com rodelas de limão

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