Batata Frita com Queijo e Calabresa

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Cauê Magno

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ingredientes

  • - 2 sacos de batata pré-frita congelada ou 8 batatas grandes
  • - 1 calabresa cortada em cubos
  • - 200 g de bacon cortado em cubos
  • - 1 copo de requeijão
  • - 1 pacote pequeno de queijo ralado
  • - 200 g de mussarela ou queijo pato
  • - 1/4 de xícara de leite
  • - Salsinha e cebolinha a gosto
  • - Sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Frite a batata, escorra bem em papel toalha e coloque em uma travessa
  • 2. Coloque um pouco de sal
  • 3. Frite a calabresa e o bacon
  • 4. Escorra bem e reserve
  • 5. Coloque em uma panela o requeijão, o queijo ralado, o queijo mussarela ou prato grosseiramente picado e o leite
  • 6. Mexa em fogo baixo até o queijo derreter e obter um creme liso
  • 7. Despeje o queijo cremoso na batata, espalhe a calabresa e o bacon frito e salpique salsinha e cebolinha a gosto

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