Batata Frita com Queijo e Calabresa
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Cauê Magno
ingredientes
- - 2 sacos de batata pré-frita congelada ou 8 batatas grandes
- - 1 calabresa cortada em cubos
- - 200 g de bacon cortado em cubos
- - 1 copo de requeijão
- - 1 pacote pequeno de queijo ralado
- - 200 g de mussarela ou queijo pato
- - 1/4 de xícara de leite
- - Salsinha e cebolinha a gosto
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Frite a batata, escorra bem em papel toalha e coloque em uma travessa
- 2. Coloque um pouco de sal
- 3. Frite a calabresa e o bacon
- 4. Escorra bem e reserve
- 5. Coloque em uma panela o requeijão, o queijo ralado, o queijo mussarela ou prato grosseiramente picado e o leite
- 6. Mexa em fogo baixo até o queijo derreter e obter um creme liso
- 7. Despeje o queijo cremoso na batata, espalhe a calabresa e o bacon frito e salpique salsinha e cebolinha a gosto
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