Sopa de mandioquinhas com vagens

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Abdur Merci

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ingredientes

  • - 2 xícaras de mandioquinha picadas
  • - 2 tomates sem pele picados
  • - 1 cebola picada
  • - 2 dentes de alho
  • - 1 colherinha de basilicão
  • - 3 colheres de sopa de óleo de oliva
  • - 1 xícara de vagem

modo de preparo

  • 1. Cozinhe a mandioquinha com os temperos
  • 2. Quando estiver macia, bata no liquidificador
  • 3. Leve novamente ao fogo com as vagens por 15 min
  • 4. Acrescente mais água se necessário

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