Creme de mandioquinha com cebolinha
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Matheus Santana
ingredientes
- - 1 tablete de caldo de legumes
- - 400 g de mandioquinha cortada em cubos
- - ½ xícara (chá) de água
- - Sal a gosto
- - Pimenta branca
- - 50 g de manteiga
- - 1 colher (sopa) cebolinha
modo de preparo
- 1. Coloque o tablete do caldo de legumes no pote uso fácil da consul, tampe e leve ao micro-ondas por 1 minuto na potência máxima.
- 2. Retire o pote com o auxílio de luvas, misture o tablete até dissolve-lo e adicione a mandioquinha.
- 3. Misture bem, tampe e leve ao micro-ondas até a mandioquinha cozinhar.
- 4. Bata a mandioquinha no liquidificador com ½ xícara (chá) de água, até obter um creme homogênio.
- 5. Volte a mandioquinha para o pote, misture manteiga, sal e pimenta e leve de volta ao micro-ondas por 1 minutos na potência máxima.
- 6. Sirva com cebolinha picada.
- Informações adicionais:
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