Sopa de carne moída com pimentão e arroz
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Rhenann Dayvid
ingredientes
- - 900 g de carne moída
- - 1 pimentão verde picado
- - 825 g de molho de tomate
- - 825 g de tomate pelado em lata picado
- - 2 tabletes de caldo de carne
- - 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- - 2 colheres (chá) de sal
- - 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
- - 1 colher (sopa) de molho shoyu
- - 2 xícaras (320 g) de arroz branco cozido
modo de preparo
- 1. Doure a carne moída numa panela
- 2. Adicione o pimentão e refogue por mais 3 minutos
- 3. Unte o molho de tomate, o tomate picado com o líquido, caldo de carne, açúcar, sal, pimenta e molho shoyu
- 4. Cozinhe tampado em fogo baixo por 45 minutos
- 5. Adicione o arroz, deixe esquentar bem
- 6. Sirva em seguida
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