Brodo

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: João Melo

ingredientes

  • - 1 kg de frango picado
  • - 1 cebola
  • - 2 galhos de salsa
  • - 2 cenouras
  • - 2 dentes de alho
  • - 1 maço de cheiro verde
  • - 1 tablete de caldo de galinha
  • - 1 colher (sopa) de óleo de oliva
  • - 500g de capelete

modo de preparo

  • 1. Leve a panela de pressão ao fogo
  • 2. Acrescente azeite e frite o frango
  • 3. Junte todos os ingredientes
  • 4. Acrescente 3 litros de água
  • 5. Deixe cozinhar por 40 minutos
  • Informações adicionais:
  • Sirva como prato de entrada no inverno, com bastante queijo ralado.

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