Bolinho de Arroz Delícia
rendimento: 20 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Priscila Vessoni
ingredientes
- - 2 xícaras de arroz integral cozido e frio
- - 2 ovos
- - 1 cenoura cozida e amassada como purê
- - 2 colheres de sopa de salsinha e cebolinha
- - 1/4 de cebola picada
- - 3 fatias grossas de queijo branco triturado ou picadinho
- - 1 colher de chá de sal
- - 1 colher de chá de pimenta do reino preta em pó
- - 3 colheres de sopa de leite
- - 4 colheres de sopa de farinha de trigo integral
modo de preparo
- 1. Misture bem todos os ingredientes
- 2. Deixe na geladeira por aproximadamente meia hora para ficar mais facil de modelar
- 3. Forme os bolinhos da maneira que preferir, com a mão ou com colheres
- 4. Leve ao forno médio (200º) em uma assadeira untada com óleo por aproximadamente 40 minutos ou até dourar - vire os bolinhos a cada 10 minutos
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