Sardinha a Escabeche

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Osvaldo Nogueira

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ingredientes

  • - 500g de sardinhas limpas e frescas (tempere com sal e limão)
  • - 250ml de azeite
  • - 3 tomates em rodelas
  • - 3 cebolas em rodelas
  • - 1 colher de sopa de orégano
  • - 1 pimenta dedo de moça sem semente
  • - 1 colher (chá) de coloral
  • - sal e salsinha a gosto
  • - glutamato monossódico

modo de preparo

  • 1. Na panela de pressão faça camadas: coloque o azeite, a sardinha, a cebola, o tomate, a pimenta e os temperos e faça assim até acabarem os ingredientes. tampe a panela e assim que pegar pressão conte 5 minutos e está pronto.
  • Informações adicionais:
  • Receita da mamãe lia!

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Esta receita foi enviada por
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