Sardinha a Escabeche
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Osvaldo Nogueira
ingredientes
- - 500g de sardinhas limpas e frescas (tempere com sal e limão)
- - 250ml de azeite
- - 3 tomates em rodelas
- - 3 cebolas em rodelas
- - 1 colher de sopa de orégano
- - 1 pimenta dedo de moça sem semente
- - 1 colher (chá) de coloral
- - sal e salsinha a gosto
- - glutamato monossódico
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