Salmão com mostarda dijon assado super suculento

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

ingredientes

  • - 4 filés de salmão
  • - Sal e pimenta a gosto
  • - 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
  • - 2 colheres de sopa de mel
  • - Suco de 1 limão
  • - 2 dentes de alho picados
  • - 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • - Salsinha picada para decorar

modo de preparo

  • 1. Pré-aqueça o forno a 200°c e unte levemente uma assadeira.
  • 2. tempere os filés de salmão com sal e pimenta a gosto e reserve.
  • 3. em uma tigela pequena, misture a mostarda dijon, o mel, o suco de limão, o alho picado e o azeite de oliva.
  • 4. pincele essa mistura sobre os filés de salmão, cobrindo-os uniformemente.
  • 5. coloque os filés na assadeira preparada e leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e comece a dourar nas bordas.
  • 6. retire do forno, decore com salsinha picada e sirva imediatamente.

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