Mamão Papaia Gratinado
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 15 minutos
enviada por: Tainara Costa
ingredientes
- - 3 mamões papaia pequeno
- - 250g de ricota
- - 3 colheres de sopa de margarina derretida
- - 100g de frango defumado, cortado em cubinhos
- - Sal a gosto
- - 1 colher de sopa de cheiro-verde picao
- - 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
modo de preparo
- 1. Corte cada mamão ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes
- 2. Amasse a ricota com a margarina
- 3. Junte o frango, sal e o cheiro-verde e misture para obter uma pasta cremosa
- 4. Divida em 6 porçoes
- 5. Recheie cada mamão com a pasta de frango e polvilhe com o queijo
- 6. Leve ao forno preaquecido á temperatura média 180ºc para gratinar
- Informações adicionais:
- Escolha uma ricota bem fresca e com pouca umidade. se preferir, substitua o frango por peru defumado ou outro embutido light.
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