Mamão Papaia Gratinado

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Tainara Costa

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ingredientes

  • - 3 mamões papaia pequeno
  • - 250g de ricota
  • - 3 colheres de sopa de margarina derretida
  • - 100g de frango defumado, cortado em cubinhos
  • - Sal a gosto
  • - 1 colher de sopa de cheiro-verde picao
  • - 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

modo de preparo

  • 1. Corte cada mamão ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes
  • 2. Amasse a ricota com a margarina
  • 3. Junte o frango, sal e o cheiro-verde e misture para obter uma pasta cremosa
  • 4. Divida em 6 porçoes
  • 5. Recheie cada mamão com a pasta de frango e polvilhe com o queijo
  • 6. Leve ao forno preaquecido á temperatura média 180ºc para gratinar
  • Informações adicionais:
  • Escolha uma ricota bem fresca e com pouca umidade. se preferir, substitua o frango por peru defumado ou outro embutido light.

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