Rodas de queijo e anchovas
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 15 minutos
enviada por: Débora Miranda
ingredientes
- - 10 fatias de pão tipo pumpernicket ou centeio
- - 2/3 de xícara (chá) de requeijão
- - 2 colheres (chá) de raiz-forte preparada
- - 1 latinha de 50 g de filés de anchova cortados em tirinhas
- - 5 azeitonas recheadas, cortadas em rodelas finas
modo de preparo
- 1. Com um cortador redondo de 5 cm de diâmetro, recorte 2 círculos em cada fatia de pão.
- 2. Numa tigela pequena, misture o requeijão com a raiz-forte e espalhe sobre os círculos de pão.
- 3. Enfeite com as tirinhas de anchova e as rodelas de azeitona.
- Informações adicionais:
- Créditos: livro "a boa mesa: receitas selecionadas para todas as ocasiões".
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