Risoto de frango com pimentão amarelo
rendimento: 7 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Tainara Costa
ingredientes
- - 3 xícaras de arroz
- - 2 peitos de frango
- - 1 tomate médio picado em cubinhos
- - 1 cebola média picada picada em cubinhos
- - 1 pimentão amarelo picado em cubinhos
- - 1 tablete de caldo de galinha
- - 1 dente de alho espremido
- - 2 colheresde sopa de molho de tomate
- - 1 colher de sopa de margarina
- - Óleo e sal a gosto
modo de preparo
- 1. Em uma panela de pressão cozinhe os peitos de frango
- 2. Tire a pele e desfie-o
- 3. Cozinhe o arroz na água do cozimento do frango, depois reserve o arroz
- 4. Em uma panela em fogo médio faça um molho com o molho de tomate e o caldo de calinha
- 5. Junte o tomate, a cebola,o pimentão, o alho e o frango desfiado, misture bem em fogo baixo
- 6. Depois acrescente o arroz cozido, e a margarina, mecha bem, e deligue o fogo
- Informações adicionais:
- Uma dica é colocar batata palha.
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