Pão Com Ovo Enrolado
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Claudia Amorim
ingredientes
- - 4 ovos
- - Sal e pimenta-do-reino a gosto
- - 2 colheres (sopa) de requeijão
- - 6 fatias de pão de forma sem casca
- - 6 fatias de presunto
- - 6 fatias de bacon
modo de preparo
- 1. Em uma frigideira em fogo médio com um fio de azeite, faça ovos mexidos com 4 ovos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2. Retire do fogo, acrescente 2 colheres (sopa) de requeijão, misture e reserve.
- 3. Com um rolo, amasse, uma a uma, 6 fatias de pão de forma sem casca. reserve.
- 4. Coloque uma porção de ovos mexidos em cada fatia de pão e enrole.
- 5. Por fora do rolinho, enrole uma fatia de presunto e depois 1 fatia de bacon, começando a enrolar em uma ponta do rolinho e terminando na outra ponta.
- 6. Faça isso com todas as fatias de pão.
- 7. Em uma frigideira antiaderente e em fogo médio, coloque os rolinhos e vá mexendo até que todos os lados estejam dourados e o bacon crocante.
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