Pão Com Ovo Enrolado

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Claudia Amorim

ingredientes

  • - 4 ovos
  • - Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • - 2 colheres (sopa) de requeijão
  • - 6 fatias de pão de forma sem casca
  • - 6 fatias de presunto
  • - 6 fatias de bacon

modo de preparo

  • 1. Em uma frigideira em fogo médio com um fio de azeite, faça ovos mexidos com 4 ovos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • 2. Retire do fogo, acrescente 2 colheres (sopa) de requeijão, misture e reserve.
  • 3. Com um rolo, amasse, uma a uma, 6 fatias de pão de forma sem casca. reserve.
  • 4. Coloque uma porção de ovos mexidos em cada fatia de pão e enrole.
  • 5. Por fora do rolinho, enrole uma fatia de presunto e depois 1 fatia de bacon, começando a enrolar em uma ponta do rolinho e terminando na outra ponta.
  • 6. Faça isso com todas as fatias de pão.
  • 7. Em uma frigideira antiaderente e em fogo médio, coloque os rolinhos e vá mexendo até que todos os lados estejam dourados e o bacon crocante.

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