Ceviche De Banana

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Claudia Amorim

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ingredientes

  • - 12 bananas da terra cortadas em rodelas em diagonal
  • - 300 g de cebola roxa cortada em meia lua (+/- 4 unidades)
  • - 2 colheres (chá) de pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha
  • - 3 colheres (sopa) de gengibre descascado e cortado em tirinhas (25 g)
  • - 1 maço de coentro picadinho
  • - 150 ml de suco de limão (¾ xícara de chá)
  • - 150 ml de suco de laranja (¾ xícara de chá)

modo de preparo

  • 1. Numa tigela coloque 12 bananas da terra cortadas em rodelas em diagonal, 300 g de cebola roxa cortada em meia lua, 2 colheres (chá) de pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha, 3 colheres (sopa) de gengibre descascado e cortado em tirinhas, 1 maço de coentro picadinho, 150 ml de suco de limão, 150 ml de suco de laranja.
  • 2. Misture e deixe marinar na geladeira por +/- 30 minutos.
  • 3. Sirva em seguida.

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