Macarrão à carbonara
rendimento: 9 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Felipe Tironi
ingredientes
- - 1 pacote de macarrão de sua escolha (espaguete, fusili,etc.)
- - 200g de bacon picado
- - 100g de queijo ralado
- - 3 ovos
- - sal e pimenta do reino a gosto
modo de preparo
- 1. Frite bem o bacon, até ficar crocante
- 2. Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal
- 3. No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo
- 4. Tempere com sal e pimenta a gosto, e junte o queijo ralado
- 5. Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque (bem quente) sobre a mistura de ovos, misture bem
- 6. O calor da massa cozinha os ovos
- 7. Coloque o bacon, ainda quente, sobre o macarrão e sirva
- 8. Bom apetite!
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