Quiabada Baiana Verdadeira

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 150 minutos

enviada por: Lucas Anjos

envie sua foto da receita

ingredientes

  • - 500 g de carne para bife cortado em cubo
  • - 100 g de carne-seca
  • - 300 g de quiabo cortado em cubos
  • - 100 g de camarão seco descascado
  • - 1 cebola média picada
  • - 5 dentes de alho amassados
  • - 1 molho de coentro picado
  • - Azeite de dênde a gosto
  • - Sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Em uma panela, coloque um pouco de óleo para esquentar, depois que o óleo estiver bem quente acrescente o alho e a cebola para dourar
  • 2. Depois de dourados, acrescente a carne-seca e a carne de boi para refogar
  • 3. Refogue bastante e acrescente aos poucos o camarão seco e o coentro, sempre mexendo
  • 4. Não acrescente água, pois a carne vai soltar
  • 5. Depois que a carne estiver bem macia, acerte o sal e acrescente o quiabo e deixe cozinhar, se for necessário coloque um pouco de água e espere
  • 6. Quando tudo estiver bem cozido e o quiabo estiver ao dente coloque o azeite de dênde à gosto e deixe apurar por mais 5 minutos e depois desligue
  • Informações adicionais:
  • Dica: não coloque muito azeite de dênde, para que a comida tenha um paladar suave.

mais receitas recomendadas para voce

Beijinho de microondas
Beijinho de microondas
1 porções
10 Minutos
Bolo de Cereja Fácil
Bolo de Cereja Fácil
6 porções
30 Minutos
Asa de frango assada
Asa de frango assada
6 porções
60 Minutos
Patê de presunto
Patê de presunto
50 porções
20 Minutos
Quibe Cru
Quibe Cru
10 porções
120 Minutos
Frango xadrex super fácil
Frango xadrex super fácil
4 porções
50 Minutos
Galinha assanhada
Galinha assanhada
10 porções
10 Minutos
Cural de Milho Verde
Cural de Milho Verde
8 porções
30 Minutos
Batata recheada com frango
Batata recheada com frango
4 porções
30 Minutos
Bicho de Pé
Bicho de Pé
30 porções
15 Minutos

Esta receita foi enviada por
Lucas Anjos através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.