Picanha ao alho Suculenta
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Amanda Lima
ingredientes
- - 1,2 kg de picanha (peça)
- - Sal e pimenta-do-reino a gosto
- - 1 xícara (chá) de manteiga
- - 4 dentes de alho
- - Salsa para polvilhar
modo de preparo
- 1. Fatie a picanha na largura de bifes, mas sem separá-los da peça. em uma tigela, misture sal, pimenta, a manteiga e o alho e passe nas fatias da picanha. embrulhe no papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos. retire o papel e deixe assar por mais 10 minutos, ou até dourar. transfira para uma travessa, polvilhe com salsa e sirva. seja feliz :)
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Leve ao forno pré-aquecido, de 200ºC a 220ºC, por aproximadamente 35 minutos
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