Pudim de laranja com leite condensado
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Rhenann Dayvid
ingredientes
- Calda
- - 2 xícaras de açúcar
- - 3/4 xícara de água
- Pudim
- - 4 ovos
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
- - 1 lata de suco de laranja (mesma medida da lata de leite condensado)
modo de preparo
- Calda
- 1. Leve uma forma de pudim ao fogo baixo com o açúcar e a água
- 2. Mexa para dissolver o açúcar, mas depois não mexa mais e deixe a calda escurecer
- 3. Retire do fogo e vá girando a forma até que a calda cubra toda a lateral. reserve
- Pudim
- 4. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºc)
- 5. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea
- 6. Despeje o pudim na forma caramelizada e cubra com papel alumínio
- 7. Leve para assar em banho-maria por uma hora e meia, ou até passar no teste do palito
- 8. Deixe na geladeira por 4 horas antes de desenformar e servir
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