Entrevero Rústico ( No disco de arado )
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Caetanno Gonçalves
ingredientes
- - Alcatra 300g
- - Peito de Frango 300g
- - Linguiça Calabresa 300g
- - Bacon 200g
- - Cebola 2 un.
- - Pimentão Verde 1 un.
- - Pimentão Amarelo 1 un.
- - Pimentão Vermelho 1un.
- - Molho Shoyo
- - Pimenta do Reino
- - Banha ou azeite
modo de preparo
- 1. Aquecer o disco de arado com banha ou azeite
- 2. Fritar as carnes separadamente em ordem ( frango, alcatra, linguiça, bacon) sal a gosto.
- 3. Com a gordura do bacon por último, fritar cebola e pimentões separadamente. igual feito com as carnes
- 4. Juntar tudo no disco e acrescentar molho shoyo, pimenta do reino a gosto.
- Informações adicionais:
- Essa receita possui quantidade para 4 pessoas comendo moderadamente. essa mistura pode ser ingerida sozinha ou acompanhada de pão francês.
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