Bolo de Fubá com Coco Fofinho!
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 55 minutos
enviada por: Nathalia Lyra
ingredientes
- - 1 Tablete de Claybom ou 100g. de margarina
- - 2 xícaras de chá de açúcar
- - 3 ovos
- - 1 xícara de chá de leite
- - 1 e 1/2 xícara de chá de farinha
- - 1 e 1/2 xícara de chá de fubá
- - 50g de coco ralado
- - 1 e 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
modo de preparo
- 1. Preaqueça o forna à 180graus.
- 2. Unte a forma com manteiga e farinha. reserve.
- 3. Em uma batedeira, junte o claybom e o açúcar. bata até misturar bem
- 4. Adicione 1 ovo de cada vez, continue batendo até formar um creme.
- 5. Coloque a farinha, vá batendo e adicionando o leite aos poucos.
- 6. Adicione o fubá e bata até ficar uma mistura homogênea.
- 7. Coloque o coco ralado e misture.
- 8. Por último, coloque o fermento e misture à mão, com delicadeza, apenas para incorporar o ingrediente à massa.
- 9. Coloque na forma e asse por 35-40 minutos (depende do forno).
- Informações adicionais:
- Você encontra essa e outras receitas no meu blog: http://www.nathalianatelha.com.br/ abraços, nathalia natelha
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