Mousse de Maracujá
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Rodrigo Medina
ingredientes
- Ingredientes
- - 1 lata(s) de leite condensado
- - 150 ml de suco de maracujá
- - 1 lata(s) de creme de leite
- - 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
- - 5 unidade(s) de clara de ovo em neve
- - 5 colher(es) (sopa) de água
modo de preparo
- Como fazer
- 1. Bata as clarasde ovos em nevee separe.
- 2. Hidrate a gelatinana água e depois dissolva em banho-maria.
- 3. Bata o leite condensado, o suco e o creme de leite no liquidificador, em seguida ainda batendo coloque a gelatina dissolvida.
- 4. Junte a mistura batida no liquidificador com as clarasem neve.
- 5. Coloque a mousse de maracujá em taças e leve ao congelador por 10 minutos, depois coloque na geladeira.
- 6. Decore com sementes de maracujá.
- 7. Observação: de preferência para fazer a receita com 6 horas de antecedência.
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