Muffins de Banana com Canela
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Anna Gomes
ingredientes
- Muffins
- - 1 xícara de farelo de aveia
- - 1 colher de canela em pó
- - 1 colher de fermento
- - 1 ovo
- - 1 banana
- - 1/2 xícara de leite desnatado ou de soja
- - 1 ou 2 colheres de adoçante à gosto
- Calda
- - 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- - 200 ml de leite líquido desnatado (ou uma xícara grande de café)
- - 1 colher (sobremesa) de açúcar demerara
modo de preparo
- Muffins
- 1. você vai misturar todos os ingredientes no liqüidificador com exceção do fermento.
- 2. Por último, misture o fermente com os outros ingredientes.
- 3. Coloque em forminhas para muffins deixando a borda sobrando, pois os muffins vão crescer.
- 4. Coloque no forno por 15 à 20 min, dependendo da potência do forno, fique de olho para não queimar.
- 5. Pronto, faça furos com o palito e deixe esfriar.
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