Bolo gelado
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Felipe Murari
ingredientes
- Massa
- - 4 ovos
- - 2 xícaras de açúcar
- - 3 xícaras de farinha de trigo
- - 1 copo de suco de laranja
- - 1 colher (sopa) de fermento em pó Dr. Oetker
- Cobertura
- - 1 garrafa pequena de leite de coco
- - 1 garrafa de leite (utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 pacote de coco ralado sem açúcar Dr. Oetker
modo de preparo
- Massa
- 1. Em uma batedeira, bata as claras em neve acrescentando o açúcar aos poucos e bata por 3 minutos
- 2. Adicione as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea
- 3. Por último, adicione o fermento e bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira
- 4. Despeje a massa em uma forma média e untada
- 5. Asse em forno preaquecido em temperatura média (180° c) por 40 minutos ou até dourar
- Cobertura
- 6. Em uma tigela, misture o leite de coco, o leite, o leite condensado e reserve
- 7. Após 40 minutos, retire o bolo do forno e fure toda a sua superfície com um garfo para facilitar a penetração da cobertura
- 8. Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele e salpique por cima o coco ralado
- 9. Leve à geladeira por 3 horas
- 10. Corte o bolo em quadrados do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio
- 11. Conserve na geladeira
- Informações adicionais:
- Se o leite tiver fresco, o bolo pode durar até 1 semana.
mais receitas recomendadas para voce
mais receitas
Você pode encontrar mais receitas de Bolos e Tortas aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:
- - Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate: Receita da vovó infalível
- - Brownie de Nutella com Nozes
- - Bolo de canela e amêndoa
- - Torta de sonho de valsa
- - Torta de Leite Condensado com Coco
- - Bolo de frutas cristalizadas
- - Bolo de baunilha sem fermento com cobertura de capuccino
- - bolo de banana caramelada
Esta receita foi enviada por
através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de
preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário
de atendimento específico.