Bolo de coco fácil

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Matheus Santana

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ingredientes

  • - 1 e ½ copos de amido de milho
  • - 1 e ½ copos de farinha de trigo
  • - 2 copos de açúcar
  • - 2 (chá) de fermento
  • - 1 copo de leite de vaca
  • - 4 ovos
  • - 1 vidro de leite de coco
  • - 100 gramas de manteiga

modo de preparo

  • 1. Bata a manteiga com o açúcar. ponha as gemas, batendo sempre. adicione as farinhas, alternadamente, com o leite de coco. bata mais e coloque as claras em neve. mexa delicadamente. no final, despeje o leite de vaca com fermento dissolvido nele. leve ao forno para assar em forma untada e polvilhada.

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