Bolo de coco fácil
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Matheus Santana
ingredientes
- - 1 e ½ copos de amido de milho
- - 1 e ½ copos de farinha de trigo
- - 2 copos de açúcar
- - 2 (chá) de fermento
- - 1 copo de leite de vaca
- - 4 ovos
- - 1 vidro de leite de coco
- - 100 gramas de manteiga
modo de preparo
- 1. Bata a manteiga com o açúcar. ponha as gemas, batendo sempre. adicione as farinhas, alternadamente, com o leite de coco. bata mais e coloque as claras em neve. mexa delicadamente. no final, despeje o leite de vaca com fermento dissolvido nele. leve ao forno para assar em forma untada e polvilhada.
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