Picanha recheada
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Ântoni Silva
ingredientes
- - Picanha
- - Mussarela
- - Queijo prato
- - Gorgonzola
- - Cheiro verde
- - Bacon
- - Calabresa
modo de preparo
- 1. Abrir a picanha sem cortar as extremidades
- 2. Adicionar bacon
- 3. Adicionar mussarela
- 4. Adicionar a calabresa
- 5. Adicionar o cheiro verde
- 6. Adicionar o gorgonzola
- 7. Adicionar o queijo prato
- 8. Levar ao braseiro com fogo brando por aproximadamente 30 minutos
- 9. Quando faltar aproximadamente 5 minutos adicionar mussarela por cima da picanha
- Informações adicionais:
- Essa receita peguei no canal bbq em casa do andré, mas tem alguns toques meus.
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