Bife à parmegiana na panela de pressão
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Osvaldo Nogueira
ingredientes
- - 6 bifes de alcatra
- - 1 lata de molho pronto
- - 2 dentes de alho
- - ¼ de xícara (chá) de molho shoyu
- - 2 tomates maduros cortados em rodela
- - 300g de queijo prato
- - Sal e pimenta a gosto
- - 1 cebola cortada em rodela
modo de preparo
- 1. Tempere os bifes com o alho, o molho shoyu, o sal e a pimenta e deixe descansar por uns 30 minutos. na panela de pressão, acomode os bifes. em seguida coloque o tomate, a cebola, o molho pronto e feche a panela. deixe pegar pressão e conte 7 minutos. abra a panela coloque o queijo prato, abafe e está pronto para servir.
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