Bife a Parmegiana especial
rendimento: 1 porção
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- Para o molho:
- - 1 dente de alho amassado
- - 1 colher de sopa de azeite
- - 4 tomates picados
- - Sal a gosto
- - Orégano a gosto
- Para o bife:
- - 2 bifes de alcatra
- - Sal a gosto
- - Pimenta do reino a gosto
- - 1 ovo
- - Aproximadamente 1 xícara de farinha de rosca
- - Óleo para fritar
- Creme de queijo:
- - 1 embalagem de Creme de Ricota POLENGHI (150g)
- - 2 colheres de sopa de leite desnatado
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