Espetinho Misto
rendimento: 20 porções
tempo de preparo: 120 minutos
enviada por: Cristina Rocha
ingredientes
- - ½ kg alcatra
- - ½ kg de lombo suína
- - 1 kg de coração de frango
- - 1 kg de filé frango
- - 1 pacote de calabresa fininha
- - 1 pacote de bacon em fatias
- - 1 pacote de espetinho para churrasco
- - 1 cebola
- - 1 pimentão amarelo
modo de preparo
- 1. Corte as carnes, frango e calabresa em cubos e tempere a seu gosto, deixe curtir bem o tempero, antes de espetar as carnes envolva a carne suína no bacon para fazer um medalhão e espete
- 2. Depois coloque um pedaço de cada tipo para fazer seu espetinho misto, sempre intercalando com um pedaço de cebola e pimentão para dar aquele toque especial que fica uma delícia
- 3. Depois e só assar na brasa ou em uma churrasqueira elétrica tipo a minha que está na foto
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