Picadinho de carne ao vinho

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Felipe Tironi

ingredientes

  • - 1 Kg de patinho ou alcatra em cubinhos
  • - 2 cebolas médias picadas
  • - 3 colheres de sopa de óleo
  • - 2 dentes de alho bem picados
  • - 1 folha de louro
  • - sal e pimenta a gosto
  • - 1/2 xícara de chá de molho de tomate
  • - 4 xícaras de chá de água
  • - 2 cubinhos de caldo de carne
  • - 1 pimentão verde picado
  • - 1/2 xícara de vinho tinto seco

modo de preparo

  • 1. Aqueça o óleo e refogue a cebola picada e o alho
  • 2. Junte os cubinhos de carne, o louro, a pimenta e deixe dourar
  • 3. Acrescente a água e os cubinhos de caldo de carne até de dissolver bem, adicione o molho de tomate, o vinho e o pimentão
  • 4. Misture bem e deixe cozinhar por 30 mimutos
  • 5. Bom apetite!

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