Vaca Atolada
rendimento: 1 porção
tempo de preparo: 90 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - 1 kg de costela ripa
- - 1/2 kg de mandioca cozida
- - 1 colher de sopa de alecrim
- - 2 Cebolas
- - 2 Tomates
- - 1/2 xícara de vinho branco
- - 1/2 xícara de salsinha e/ou cebolinha picadas
- - 2 dentes de alho picados
- - Sal a gosto
- - Pimenta do Reino a gosto
- - Água o suficiente
- - Azeite a gosto
- - De 1 a 2 colheres de sopa de açúcar
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