Petiscos de boteco
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Cauê Magno
ingredientes
- - 500 g de mandioca cozida
- - Sal a gosto
- - 1 gomo de lingüiça calabresa
- - 300 g de salame fatiado
- - 1 xícara (chá) de picles
- - 1 limão fatiado
- - Óleo para fritar
modo de preparo
- 1. Em uma panela coloque o óleo e deixe aquecer
- 2. Coloque as mandiocas e deixe até dourar
- 3. Escorra bem, salpique sal e reserve
- 4. Em uma panela coloque 2 colheres (sopa) de óleo e coloque as lingüiças
- 5. Misture sempre e deixe até dourar
- 6. Retire e reserve
- 7. Em uma travessa ou tábua coloque separadamente as mandiocas fritas, a lingüiça frita, o salame, o picles e o limão
- 8. Sirva a seguir
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