Ratatoulle (do filme)
rendimento: 1 porção
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - berinjela a gosto
- - abobrinha a gosto
- - tomate a gosto
- - pimentão amarelo ou abobrinha amarela a gosto
- - molho de tomate a gosto
- - tomilho a gosto
- - sal a gosto
- - Azeite a gosto
- - cebola roxa a gosto
- - alho a gosto
modo de preparo
- 1. Em um recipiente, adicione o molho de tomate, a cebola roxa, o alho e misture. despeje esse molho em uma travessa que vá ao forno. fatie os legumes em rodelas bem finas. junte os legumes na sequência: pimentão, berinjela, tomate e abobrinha.
- 2. Coloque em volta de toda a travessa, até completar. polvilhe o sal por cima. regue com o azeite e acrescente o tomilho por cima.
- 3. Embrulhe com papel alumínio e leve ao forno baixo por aproximadamente 1 hora ou até que o ratatouille esteja macio. meus amigos... façam na casa de vocês!
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