Pastel Caseiro
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: André Fontes
ingredientes
- - 1 lata de creme de leite com soro(300g)
- - 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
- - Sal a gosto
- - Recheio a gosto
modo de preparo
- 1. Numa tigela, coloque uma lata de creme de leite com soro, duas xícaras e meia de farinha de trigo, um sal agosto e misture bem até formar uma massa homogênea
- 2. Coloque a massa numa superfície lisa e enfarinhada e amasse bem com as mãos
- 3. Enrole num filme plástico e leve para gelar por 30 minutos
- 4. Transfira massa para uma superfície lisa e enfarinhada
- 5. Com um rolo, abra a massa bem fina e corte discos
- 6. Coloque uma porção de recheio sobre cada disco de massa, dobre ao meio em meia lua e feche apertando as bordas com um garfo
- 7. Frite os pastéis em óleo quente até dourar
- 8. Retire e escorra em papel toalha
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