Croquete de Abóbora com Queijo

rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Fabio Vieira

envie sua foto da receita

ingredientes

  • - 100g de abóbora cozida cortada em cubos
  • - 1 tablete de caldo de legumes
  • - ½ xícara (chá) de água quente
  • - 2 colheres (sopa) de margarina
  • - ½ xícara (chá) de leite
  • - 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo
  • - Sal a gosto
  • - 100g de muçarela ralada
  • - 1 clara
  • - ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • - Óleo para fritar

modo de preparo

  • 1. Bata no liquidificador a abóbora com a margarina e o tablete de caldo de legumes dissolvido em água quente.
  • 2. Aqueça o leite e coloque a farinha de trigo e o purê de abóbora de uma só vez
  • 3. Mexendo sempre, cozinhe até desprender do fundo da panela.
  • 4. Forme uma bola com a massa e deixe esfriar coberta com um pano úmido.
  • 5. Pegue uma porção de massa e abra na palma da mão.
  • 6. Recheie com a muçarela ralada e forme um croquete.
  • 7. Repita a operação com o restante da massa.
  • 8. Passe na clara, depois na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.
  • 9. Retire o excesso de óleo e sirva quente.

mais receitas recomendadas para voce

Batatas ao murro
Batatas ao murro
2 porções
25 Minutos
Torta de Sardinha
Torta de Sardinha
12 porções
20 Minutos
Farofa de linguiça e cenoura
Farofa de linguiça e cenoura
10 porções
20 Minutos
Peixe Cítrico
Peixe Cítrico
8 porções
70 Minutos
Iscas de fígado
Iscas de fígado
14 porções
30 Minutos
Molho Pesto
Molho Pesto
20 porções
15 Minutos
Jacaré ao molho champagne
Jacaré ao molho champagne
6 porções
30 Minutos
Canapé de Salpicão
Canapé de Salpicão
12 porções
35 Minutos
Bolo de chocolate tipo brownie
Bolo de chocolate tipo brownie
10 porções
40 Minutos
Pescada branca na panela de pressão
Pescada branca na panela de pressão
4 porções
30 Minutos

Esta receita foi enviada por
Fabio Vieira através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.