Pão de Banana à moda dos Teichmann

rendimento: 7 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Henrique Delazzari

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ingredientes

  • - 2 xícara de banana bem madura e amassada
  • - 1/5 xícara de açucar
  • - 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • - 1 xícara de óleo vegetal
  • - 3 ovos inteiros
  • - 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas com 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • - 1 sachê de fermento quimico

modo de preparo

  • 1. Num bowl misture sem bater a banana, os ovos, o óleo vegetal, o açúcar mascavo e o açúcar refinado, até que fique uma mistura homogênea
  • 2. Acrescente a farinha de trigo com bicarbonato de sódio e por ultimo o fermento, misture tudo
  • 3. Coloque a mistura numa fôrma de bolo inglês e asse em fono médio, preaquecido por uns 45 minutos, sirva frio

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