Bolo de pão com legumes

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Victor Francisco

ingredientes

  • - 1 kg de pão picado
  • - 1 litro de leite
  • - sal a gosto
  • - pimenta a gosto
  • - 3 ovos
  • - 3 colheres (sopa) de maisena
  • - 1 cebola
  • - salsa picada
  • - 3 colheres (sopa) de margarina

modo de preparo

  • 1. Amolecer o pão no leite.
  • 2. Temperar com sal e pimenta, acrescentar salsinha picada, cebola ralada, margarina, legumes e talos picados, gemas e maisena. misturar bem.
  • 3. Por fim, acrescentar claras em neve. colocar em uma forma untada e levar para assar em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.

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