Nhoque fácil
rendimento: 1 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Mayara Passos
ingredientes
- - 4 colheres de sopa de margarina
- - 2 colheres de chá de alho picado
- - 6 colheres de sopa de cebola picada
- - 1Kg de batata inglesa cozida e espremida
- - 1 xícara de amido de milho
- - 2 gemas
- - 1 sachê de tempero para aves
- - Salsinha picada a gosto
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Numa panela, coloque a margarina, o alho e a cebola, e refogue bem.
- 2. Adicione a batata cozida, o amido de milho, as gemas, o tempero para aves, a salsinha e o sal.
- 3. Cozinhe em fogo baixo até cozinhar a massa por aproximadamente 5 minutos. retire do fogo e deixe amornar.
- 4. Numa superfície lisa e polvilhada com amido de milho, coloque uma porção da massa e vá enrolando, formando rolinhos compridos.
- 5. Corte os nhoques com mais ou menos 1cm.
- 6. Sirva em seguida com o molho de sua preferência.
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