Guacamole

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Cristina Santos

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ingredientes

  • 2 abacates maduros
  • - 2 Tomates sem pele e sem sementes
  • - 1 Dente de alho
  • - Pimenta sem semente (pode ser malagueta para os mais corajosos, dedo de moça)
  • - 1 Limao
  • - 1 colher de sopa de coentro
  • - Sal, a gosto
  • Nachos
  • - Doritos

modo de preparo

  • 1. Abra os abacates ao meio, tire o caroço
  • 2. Com a polpa cortada em pedaços coloque dentro de um pilão, ou um recipiente parecido
  • 3. Corte os tomates (sem pele e sem sementes), a cebola, o dente de alho e a pimenta em pedaços bem pequenos (devem ser bem picados)
  • 4. Junte ao abacate e amasse até formar uma pasta
  • 5. Tempere com limão, sal e o coentro picado finamente, a gosto
  • 6. Leve a geladeira para gelar

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