Torta de maçã da vóvó
rendimento: 1 porções
tempo de preparo: 5 minutos
enviada por: Ulisses Santos
ingredientes
- 125 gr de margarina
- - 3 xícaras de farinha de trigo
- - 2 ovos
- - 1 colher de fermento
- - 1 xícara de açúcar
- Recheio
- - 3 copos de leite
- - 3 colhers de amido de milho
- - 2 gemas de ovo
- - 4 colheres de açúcar
- Cobertura
- - 6 maças fatiadas
- - Açúcar
- - 1 gema de ovo para pincelar
- - 2 colheres de canela
modo de preparo
- Montagem
- 4. Para montar, dividida a massa em duas partes iguais.
- 5. Estique uma das partes em uma fôrma número 3 untada com margarin
- 6. Espalhe o recheio por cima.
- 7. Cubra o recheio com as fatias de maçã e polvilhe com açúcar e canela.
- 8. A outra parte da massa, vá enrolando como se fosse nhoque e vá arrumando nas diagonais, alternando a direção a cada tira, em distâncias iguais, de forma a obter um quadriculado sobre as maçãs.
- 9. Pincele os filetes de massa que ficaram por cima com uma gemae deixe assar em forno alto por 30 minutos ou até dourar.
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