Mini Pizza

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 65 minutos

enviada por: Gabriel Rodrigues

ingredientes

  • - 150g de Manteiga
  • - 1 Pitada de sal
  • - Farinha de Trigo para dar liga a massa
  • - Molho de tomate
  • - 200g de mussarela em fatias
  • - Orégano
  • - Azeite
  • - Sal
  • - 200g de Calabresa

modo de preparo

  • 1. Amasse bem a manteiga, a ricota e o sal. junte-os aos poucos à farinha de trigo, até que a massa fique macia e desgrude das mãos. deixe repousar por 30 minutos
  • 2. Abra a massa com o rolo, deixando-a com cerca de meio centímetro de espessura
  • 3. Com um cortador próprio (ou uma xícara de chá ou um copo), corte a massa em rodelas e ponha em cada uma um pouco de tomate picado, o sal, os pedacinhos de mussarela em fatias, o azeite e o orégano
  • 4. Leve ao forno bem quente durante cerca de 20 minutos
  • 5. Saboreie sua deliciosa mini-pizza :)

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