Mini Pizza
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 65 minutos
enviada por: Gabriel Rodrigues
ingredientes
- - 150g de Manteiga
- - 1 Pitada de sal
- - Farinha de Trigo para dar liga a massa
- - Molho de tomate
- - 200g de mussarela em fatias
- - Orégano
- - Azeite
- - Sal
- - 200g de Calabresa
modo de preparo
- 1. Amasse bem a manteiga, a ricota e o sal. junte-os aos poucos à farinha de trigo, até que a massa fique macia e desgrude das mãos. deixe repousar por 30 minutos
- 2. Abra a massa com o rolo, deixando-a com cerca de meio centímetro de espessura
- 3. Com um cortador próprio (ou uma xícara de chá ou um copo), corte a massa em rodelas e ponha em cada uma um pouco de tomate picado, o sal, os pedacinhos de mussarela em fatias, o azeite e o orégano
- 4. Leve ao forno bem quente durante cerca de 20 minutos
- 5. Saboreie sua deliciosa mini-pizza :)
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