Espetinho de salsicha empanada tradicional de festa junina

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

ingredientes

  • - 500g de salsichas
  • - 1 cebola média
  • - 1 pimentão vermelho
  • - 1 pimentão amarelo
  • - Palitos de churrasco
  • - Azeite de oliva
  • - Sal e pimenta a gosto
  • - Temperos a gosto (como páprica, orégano, alho em pó)

modo de preparo

  • 1. Comece cortando as salsichas em pedaços médios e reserve.
  • 2. em seguida, corte a cebola, o pimentão vermelho e o pimentão amarelo em pedaços semelhantes aos da salsicha.
  • 3. monte os espetinhos intercalando os pedaços de salsicha, cebola e pimentões nos palitos de churrasco.
  • 4. em uma tigela, misture o azeite de oliva com os temperos a gosto, como páprica, orégano, alho em pó, sal e pimenta.
  • 5. pincele os espetinhos de salsicha com essa mistura de temperos e azeite.
  • 6. leve os espetinhos à grelha ou churrasqueira pré-aquecida e grelhe por alguns minutos de cada lado, até que fiquem dourados e levemente tostados.
  • 7. quando os espetinhos estiverem prontos, retire-os da grelha e sirva quente.

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