Macarrão de Verão

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rendimento: 3 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Gabriel Leal

ingredientes

  • - 250g Macarrão
  • - 100g Presunto (picado)
  • - 1 Xícara (chá) de Brócolis (pré cozido)
  • - 1 Xícara (chá) de Creme de Ricota
  • - 1 Dente de Alho
  • - 1 Xícara (chá) de Leite
  • - 1½ Colher (sopa) de Maisena (amido de milho)
  • - Noz-moscada
  • - Sal
  • - Pimenta do Reino
  • - Salsinha

modo de preparo

  • 1. Aqueça água e coloque o macarrão para cozinhar, enquanto isso em uma panela coloque um pouco de azeite e refogue rapidamente o alho picado.
  • 2. Junte o presunto picado e frite por 1 minuto, junte o creme de ricota e misture até começar a derreter.
  • 3. Adicione o leite com o amido de milho diluído e misture até o molho engrossar, junte o brócolis pré-cozido, tempere com sal, pimenta, noz-moscada e salsinha a gosto.
  • 4. Junte o macarrão e misture bem, sirva logo na sequencia e aproveite.

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