Moyashi Broto de Feijão

rendimento: 3 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Cauê Magno

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ingredientes

  • - 500g de moyashi (broto de feijão)
  • - 1/2 xícara (chá) de cebolinha cortada em pedaços de 4 cm aproximadamente
  • - 1 colher (sopa) de óleo vegetal
  • - 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • - 2 colheres (sopa) de molho barbecue
  • - 3 colheres (sopa) de água

modo de preparo

  • 1. Em uma vasilha misture bem o molho de soja, a água e o molho barbecue
  • 2. Reserve
  • 3. Aqueça o óleo em uma frigideira e junte o moyashi e a cebolinha cortada em pedaços
  • 4. Deixe murchar um pouco, mexendo de vez em quando, em fogo médio
  • 5. Regue com o molho preparado e deixe cozinhar por mais 5 minutos, até que o moyashi esteja bem macio

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